отлично сочетается со сладким белым вином и шампанским Нужно: груша конференс сыр с зеленой плесенью (дор блю и т.п.) лимонный сок грушу и сыр можно взять в равной пропорции, но мне больше нравится...когда сыра 1/3, а груши 2/3 сыр нарезаем кубиками грушу нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком (можно посолить-поперчить, но по мне и без этого остро) и смешиваем с сыром Приятного аппетита

Что-то меня в последнее время пробрало на съедобные эксперименты... Сегодня в магазине не прошла мимо сельдерея. Который вроде как и не уважаю ни разу. Просто вспомнила овощной суп в гостях у подруги и решила сварить дома. И знаете? Понравилось. С брокколи, морковкой, луком и картошкой. Просто, быстро, вкусно. Но, вероятнее всего, мальчики не оценят :)

Как же это невообразимо прекрасно, когда дома пахнет супом, который ты сама сварила:) Сразу воцаряется уют в доме:) Я готовила суп по самому жуткому для себя критерию: отсутствию продуктов, которые я редко...мяса (куриное можно)? За инструкцию в порядке "налей воду, вскипяти, добавь бла-бла-бла, убавь газ, не забудь посолить" буду крайне благодарна:))))) Потому что с варкой у меня сплошные проблемы:

Давеча купила в магазине стейки акулы. Ну захотелось. Я акулу неоднократно ела в ресторанах, а сама никогда до этого не готовила. Решила прошерстить в инете вопрос приготовления, вдруг, думаю, что специфическое... толи это помогло, толи что... Разморозила, замочила, достала-подсушила, натерла специями, дала полежать. И пожарила в кляре как самую обычную рыбу. И знаете, очень... очень вкусная хищница эта :

сегодня у нас на ужин чесночный суп, старо-богемский (похож очень!), с сыром и сухариками. одна беда - сухарики не удались. как-то я не правильно их запекла :( а суп просто чудесен!! и пахнет правильно, и на вкус - сказка! так и хочется сперва заказать пива, а потом пойти гулять по вечернему Крумлову...

Основная беда русских инженеров (а тем более специалистов, которые плохо знают английский), - они приезжают в международный учебный центр и общаются исключительно друг с другом. А потом жалуются, что с... что Америка - страна фастфуда? Я вот завтракаю фруктами, обедаю овощами и выпиваю по поллитра апельсинового фреша в день. И это всё дешевле, чем в Москве. Я, наверное, в какой-то неправильной Америке

* мы с Ильёй шаманы! потому, что дождь вызвали явно мы :) как раз когда мы сели дегустировать свежесвареный грибной суп, на улице загремело и влило! я считаю, что природа осознала, что в плюс 20 с сухим... вобщем как всегда - у нас было 4 года бедствия из-за засухи и мы всей страной ждали дождей. дождались. теперь у нас новое бедствие. * собака Умка грустно смотрит в мокрый дворик и отказывается гулять

Три года я ничего не пекла из дрожжевого теста:) А тут пришло вдохновение... Спасибо inoq . В пятницу я пекла лепешки - сегодня замахнулась на ватрушки. Несмотря на некоторую нестабильность формы - получилось объедение:))) Это ватрушки, у которых творог, как внутри, так и сверху.

Мы много знаем о итальянской, французской кухнях, а вот о своей познания весьма скудны. Открываю серию постов о русской кухне. Начну с Домосковской Руси. О ней мы можем судить главным образом из Домостроя...палка с тонкими веерообразными сучками). Продолжение следует. PS qwemiq , что из этого готовить будешь? upd PPS Данный пост был обещанным, но что-то он большой. Продолжение только по заявкам

Свекровь передала индоутку. Мдя, дичь! Первый раз вижу-)) Начиталась рецептов в нете, все они перемешались у меня в голове%-) В итоге я начинила ее яблоками и черносливом, натерла мускатным орехом, солью, черным перцем и обмазала медом-) на 1.5 часа в духовку и вуаля. Вкусняшка! Рекомендую!!! З.Ы. Муж в восторге!